天天速看：含硒高的食物和水果熟食还是生吃好_含硒高的食物和水果
(资料图)
1、水果：桑葚、软梨、 桑葚(红)、苹果、蒲桃、菠萝蜜 、杏、桂圆肉。
2、食物:鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类（如花生、瓜子）。
3、天然食品硒含量从高到低，大致顺序为海产品、动物内脏、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶（粉）、蔬菜、水果。
4、硒存在于很多食物中，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。
5、蔬菜中含量最高的为金花菜、荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、蕃茄、莴苣等。
6、其中动物肾的含硒量是肝的4倍，而肝的含硒量又比肉类高4倍；蛋类含硒量多于肉类；瘦肉中以牛肉含硒最高。
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