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近日，根据天眼查App显示，呷哺呷哺旗下湊湊餐饮管理有限公司的上海徐家汇路店因商品量以及计量器具配备不合格而受到上海市市场监督管理局的处罚，合计罚款1.25万元。

据处罚事由显示，执法人员对湊湊餐饮公司销售的以重量结算的5批次食品进行了检验，并发现问题。其中，湊湊肥牛和湊湊和牛的实际重量值与结算重量值之差均超过了规定的负偏差范围。这意味着消费者购买的食品实际重量低于结算重量，存在商品量不达标的问题。此外，执法人员还发现这5批次食品的计量器具配备不符合相关规定，不合格的计量器具可能导致计量误差，影响消费者的权益。进一步调查还发现，湊湊餐饮公司使用的2台电子秤未按规定申请强制检定，这也违反了相关的计量管理规定。计量器具的准确性和合格性对于确保商品量的准确计量至关重要，而公司未按规定进行强制检定的行为可能导致计量结果的不准确，损害消费者的利益。根据相关法律法规，上海市市场监督管理局对湊湊餐饮管理有限公司做出了罚款1.25万元的处罚决定。该处罚旨在维护市场秩序，保护消费者的合法权益，促使企业加强质量管理和计量合规性的意识。对于湊湊餐饮公司而言，此次处罚提醒了企业必须严格遵守食品质量和计量管理的规定。食品行业作为与公众生命安全和健康直接相关的行业，其产品质量和计量准确性尤为重要。企业应当建立健全质量管理体系，确保食品的质量符合相关标准，并使用合格的计量器具进行计量，以确保消费者权益的保护和满意度的提高。此外，对于监管部门而言，加强对食品质量和计量管理的监督执法是至关重要的。监管部门应加强对企业的定期检查和抽查，发现问题及时处置，并对违规企业进行相应的处罚。此次上海市市场监督管理局对湊湊餐饮管理有限公司的处罚是维护市场秩序和消费者权益的积极举措，也对其他企业起到了警示作用。总之，食品质量和计量准确性是食品行业中不可忽视的重要环节。企业应加强自身管理，确保食品质量合格，遵守计量管理规定，以提升消费者的信任和满意度。监管部门应加强对食品行业的监督执法，及时发现并处罚违规行为，确保市场的公平有序和消费者的权益保护。通过企业和监管部门的共同努力，才能够建立起食品行业的良好秩序，为消费者提供安全、优质的食品产品。

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